De eetbare stad

Wil jij de voedselomgeving van Almere ontdekken? Stap op je fiets en ontdek de stad. Almere heeft veel te bieden op het gebied van voedsel, mede dankzij de 187 etnische groepen die de stad rijk is. Door deze culturele diveristeit kan je zoveel bijzondere smaken en producten in de stad vinden. Allereerst natuurlijk bij de toko. Maar voor de serie 'Smaakzoekers op Wielen' zijn Almeerse Sharon de Miranda en Nadia Zerouali vooral op zoek gegaan naar lokale ingrediënten. Wist jij dat er in Almere ook gewoon madame jeanette pepers groeien? En libanees platbrood gebakken wordt? Maar natuurlijk wilden ze ook meer te weten komen over Flevolands trots: de aardappel en de ui. In elke keuken worden deze producten als basisproduct gebruikt. 

Benieuwd wat je met al deze smaken en ingrediënten kunt maken? Bekijk de 7-delige serie en de recepturen van Sharon en Nadia op www.smaakzoekers.inflevoland.nl.